蔓越莓酥饼

原料：

奶油60克、白糖50克、蛋黄一个、苏打一克、低筋面粉150克、朗姆酒浸泡的蔓越莓干30克。

做法：

1、准备材料；

2、黄油稍打发；

3、加入白糖； 更多：https://www.bmcx.com/

4、继续打发；

5、打发好后分次加入蛋液；

6、倒入切碎的蔓越莓干；

7、加入过筛的面粉和苏打粉的混合物；

8、搅拌好后，放入保鲜袋中整成长圆形，放在保鲜膜管中放冰箱冻20分钟；

9、切成等量的小圆片，烤箱预热 175度第二层20分钟上色即可。