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京都嫩肋条的做法

原料/调料

美国牛肋条 600g 蕃茄酱 3大匙 辣酱油(或乌醋) 1大匙 白糖 1小匙

制作流程

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(1)将牛肋条切成约1吋大小块状备用。

(2)将油倒入平底锅烧热后,将切好的牛肋条直接平铺放入锅中,待第一面煎2~3分钟后,再翻煎一下,切依个人喜好之熟度,增减烹调时间。

(3)将调味料混合均匀后倒入锅中,拌炒几下即可上桌。或煎好后直接沾调味料食用亦可。

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