酱鲜鲑鱼的做法
原料:
鲜鲑鱼200克,洋葱末、甜酸瓜末、香菜末各一小匙。
调料:
(A)精盐少许,色拉油一大匙;
(B)精盐少许,白糖两小匙,米醋一小匙,色拉酱半杯。 更多:https://www.bmcx.com/
做法:
1、鲑鱼去骨去皮,切片,用调料(A)腌10分钟。
2、腌好的鱼平放在盘上,加盖高火3分钟(视生熟程度而定)。[美食中国]
3、将洋葱、甜酸瓜、香菜末与调料(B)拌匀,淋到鱼片上即可。
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