原料：

面粉250g、酵母2g、白糖3g、温水125ml、红糖100g、麻酱150g、食用油适量。

做法：

1、酵母用温水化开。

2、面粉加白糖拌匀，慢慢倒入酵母水拌匀。

3、揉成光滑面团放置温暖处发酵。

4、麻酱、红糖、食用油拌匀。

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5、发酵好面团取出再次揉成光滑面团。

6、将面团搓成长条，切成小剂。

7、将一个面剂擀成长条牛舍状，抹上红糖麻酱。

8、从一端卷起来成筒状。

9、盘成圆饼状。

10、平底锅烧热，放入少许油，将饼煎至饼发内熟两面金黄即可。