授权原创博客：飞霞
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下

原料：

面粉、西红柿、青椒、鸡蛋、小葱、香干、盐、鸡精、醋、芝麻粉。

做法：

1、把西红柿、青椒、小葱洗干净了，西红柿切块，等锅开后煮进去。

2、拌疙瘩：把面粉放碗里，然后把水龙头放开一点，可以滴点就可以了，水开始滴的时候，就不停的搅拌，一直到没有干面粉为止。

3、把疙瘩放入锅内，要不停的搅动，再放入盐和青椒、香干。

4、等锅开后，再打入鸡蛋，滚开后再把盐、鸡精、小葱放上即可。

5、盛出后，放入芝麻粉、醋。就可以开吃喽!

贴士：

1、疙瘩拌得一定不要太大，这样不容易熟；

2、疙瘩拌完后一定不能有干面粉，否则容易糊掉。