白色情人节的黑巧克力蛋糕
白色情人节的黑巧克力蛋糕
下个月的14号是白色情人节。之所以会在3月14日,也许是因为在2月14日如果你收到异性表达爱意送的情人礼物,而你也对对方有好感,就要在3月14日回送一份礼物。今年的白色情人节,会挑选什么礼物给亲爱的TA呢?是选巧克力?玫瑰?火机?皮夹?好吧,让我们来一回大胆尝试!做一份甜美清新的黑巧克力蛋糕,让你对TA的爱,卓越于心,精致以形一次吧。
自己做的黑巧克力蛋糕,不需要刻意的涂抹上甜腻的奶油。有了朴素浓郁的巧克力蛋糕坯坐底,只要点缀上新鲜的水果跟巧克力或者果仁,再附加一张表达心意的卡片,就足以传达浓浓的温馨浪漫了。
自己动手做的巧克力蛋糕,虽然没有美丽的外观,但它浓郁芬芳的味道、独一无二的心意,在甜蜜的白色情人节日节时光,却带给亲爱的人无限的惬意跟美好,还有什么比这更好的情人节礼物呢?
原料:
鸡蛋2只、白糖100g、面粉850g、可可粉20g、泡打粉4g、牛奶30g、无盐黄油60g。
做法:
1、全蛋加白糖打至7分发; 更多:https://www.bmcx.com/
2、筛入面粉、可可粉、泡打粉的混合物;
3、最后拌入溶化的黄油跟牛奶,得到蛋糕糊;
4、倒入蛋糕模,用力拍几下,去掉蛋糕糊表面的大气泡;
5、预热烤箱175度,放中下层上下火烤30~35分钟。
出炉后,倒扣放凉。最后随意点缀上些水果,巧克力或者果仁,就可以跟亲爱的人一起分享了。
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