有益健康的薯类——芝士焗薯芋
有益健康的薯类——芝士焗薯芋
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。薯类丰富的无机盐和矿物质,钙、钾极其丰富,有利胎儿发育。因此,孕妇要适当进食一些薯类食物。
薯类才能吃好呢?
首先,每天吃薯类食品(马铃薯、白薯、芋头)大约应在80克左右。
其次,荤素搭配好。减少其他主食。
对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条,在加工过程中被氧化,所以要尽量少吃。
原料:
更多:https://www.bmcx.com/红薯一只、芋头仔两只。
做法:
1、红薯和芋头仔蒸熟,去皮切块摆在盘中;
2、在芋头仔上撒少量白糖;
3、盖上芝士片4、烤箱预热后上下200度加热7-8分钟即可。
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