玫瑰金沙虾仁
玫瑰金沙虾:
金沙大虾洋溢着幸福感,玫瑰的色彩第一时间让爱人惊呼起来,浪漫的香气从空气中缓缓传递过来,味道中没有一丝的矫揉造作,闻着闻着就已经陶醉了。
原料:
大虾6只、玫瑰花2朵、面包屑少许
配料:
盐2 g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20 g
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、大虾去虾头虾壳,在虾背上横切一刀,挑去虾线,用流动的水冲洗干净;
2、处理好的大虾加入配料与切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分钟,然后拿起来放入面包屑中均匀沾上面包屑;
3、锅里倒入食用油,烧至五成热时,将虾仁放入油中炸透后放在厨房纸上吸掉多余的油份,然后摆盘,上面撒上玫瑰花瓣丝。
叮咛小语:
虽然大多数食谱中都提到食用玫瑰花对人体无毒无害,但切记在食用新鲜玫瑰花时,要将玫瑰花表面的灰尘洗净之后,再放入淡盐水中浸泡一小时消毒杀菌。
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