食粥之道,养生之道。——【五豆养颜粥】
食粥之道,养生之道。
粥之千变万化,更是道也不尽。自古至今,由南到北,熬粥俨然已成为一种文化。
五豆粥,顾名思义,用豆熬粥。此搭配当然非我原创,自古有之。到中里巴人的《求医不如求己》得以广为流传。
先不提鲁莽的跟风而行,养颜与否置一旁,由身体传达的讯息不会欺骗自己,五豆粥坚持喝了两周,五脏六腑俱舒适,便秘也成了上世纪的事。恰逢生理期,连陪伴我数年的痛经之症都隐约不见。
粥,为最好的补气补血之物。
由黄豆,红豆,黑豆,绿豆,紫米(买不到紫米,用了黑米代替)组成的这副‘五豆粥’,对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞。长期坚持食用,必是养颜养生之佳物。
五豆粥
原料:
黄豆:味甘,性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾,行气导滞,养血润燥,利水消肿。
绿豆:味甘,性凉。入心、胃经。清热解毒,利水消肿,开胃健脾。
黑豆:味甘,性平。入脾、胃经。滋阴养血,活血利水,补虚黑发,祛风解毒。
更多:https://www.bmcx.com/赤豆(红小豆):味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿,除胀消痞,健脾补血。《食性本草》认为其“下水肿,久食瘦人”,看来有减肥的功效。
黑米:味甘,性平。入肾经。滋阴补肾,健身暖胃,明目活血,清肝润肠。湿滑益精,补肺缓筋。
辅料:
可适量加花生、薏米、小米、红枣。
做法:
等量黄豆、绿豆、黑豆、红豆、花生、薏米,入水浸泡过夜。冲洗干净,加黑米,小米,红枣,足够量的清水,大火熬开,转小火熬煮2-3个小时。
Tips:
1、我各个材料抓一把,用苏泊尔22cm汤锅加满水熬三个小时,正好剩下5寸碗4碗量,两人吃两顿。
2、紫米买不到,换为黑米。
3、豆粥比较难消化,尤其对于脾胃不好的人。有个很好的办法,熬好的粥,直接入料理机打碎成泥,对于消化不好的人来讲,也能非常好的消化吸收。
4、吃时可加少许红糖。但不可加糖一起熬煮。
最新查询:
家宴里男同胞最爱的下酒菜——尖椒炒肥肠 自己动手DIY美容养颜水果茶——菠萝薄荷水果茶 6-7个月婴儿铺食【红薯粥】 佐茶伴侣---香蕉蛋糕 大面包 麻辣鸡 肉来了——麻辣猪手 生姜苹果菠萝汁 是饼夹肉,还是肉夹饼?【牛肉夹饼】 鲜紫苏炒河蚬 榄菜春笋素炒饭--春之味,鲜滋味(4) 好吃又健康的小零食--琥珀桃仁 重复生活,新鲜面包。【紫苋菜玉米餐包】 饼干也可以酸甜好吃。【梅干杏仁酥饼】 懒人饭 虾仁西兰花番茄麦片粥(六月宝宝辅食) 红枣大麦茶 奶香核桃酥 蔬菜基围虾沙拉 香辣卤鸡胗——如何养一锅老卤! 补气养血。【红糖红枣糕】 如此简单的事。【火腿芝士面包】 不太能吃辣,也可以解馋--香辣肚锅 他的早餐,香芹鸡肉快艇三明治 土豆鸡蛋饼 儿时的【麻花棒】。 好吃的保养品------银耳南瓜羹 早餐牛肉堡 南瓜小蛋糕 瘦身说法4:减肥要喝什么水【芝麻黑豆浆】 酵母的伟大。【桑葚果酱南瓜司康】 蘑菇头桑葚果酱小餐包 金砖 蜜豆马蹄沙茶虾球 红烧肉 “万人迷”三明治 香蕉船 滋味菠萝盏 羊肚菌芦笋炒鸡腿肉
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。