山药紫米粥

原料：

黑米1杯、黑豆1/2杯、黑芝麻少许、无核黑枣5个、核桃少许、山药15g、麦片适量。

做法：

1、将黑豆，黑米分别用水泡制1小时以上；

2、黑枣用水煮至发泡后搅打成泥状（或泡制一夜后打成泥状）；

3、山药去皮洗净剁碎；

4、核桃与芝麻放入锅内炒香后搅打成粉；

5、将黑豆与黑米分别加少许水放入豆浆机内打碎，滤出豆渣与米渣不用；

6、将米浆与豆浆放入锅内加入水，加入切碎后的山药与黑枣泥用木勺搅拌熬煮；

7、待粥熬至8，9成熟的时候加入核桃粉与黑芝麻粉同煮即可；

8、吃时撒上麦片。

注：

黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状再熬粥．其中材料也可根据个人喜好更改．早上喝上满满一大杯，不但健康不会发胖，还能美容哦！！生病的时候无限量饮用也不会觉得腻味，营养也都到位啦。