木耳炒牛肉的做法
原料:
牛肉(后腿) 250克、木耳(水发) 100克 菠菜 25克。
调料:
料酒 :3克 盐 3克、 味精 3克、 酱油 4克、 大葱 5克、 姜 3克、 植物油 35克。 更多:https://www.bmcx.com/
做法:
1、将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将菠菜去杂洗净。[美食中国]
2、锅内油热,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,点入味精推匀即成。
特色:
咸鲜味,福建菜。
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