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辣拌小黄瓜瘦肉片的做法

美食中国图片 - 辣拌小黄瓜瘦肉片

材料:

五花肉 (或三层肉)、小黄瓜、辣椒。

调味酱料:

醋3汤匙、糖3汤匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙 更多:https://www.bmcx.com/

做法:

1、整块肉放入滚水中煮至熟,等肉降温后在切薄片,备用

2、小黄瓜对半斜切成半月形,再加少许盐抓一抓,约等

3、分钟后挤去水份3、辣椒切斜片

4、最后所有材料加入酱汁拌匀,即可 (冷藏后风味更佳)

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