家常牛肉汉堡
主要材料:
牛肉咸味面包、洋葱。
调味:
盐、糖、味精、黑胡椒酱、还有玉米粉、绍兴酒少许。
步骤:
1、先把肉切碎,洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热,把洋葱丁放入炒至香味飘出乘起。
2、在肉中放入盐、糖、味精、黑胡椒酱和玉米粉搅拌均匀~`并摔打至起胶。
更多:https://www.bmcx.com/3、把咸味土司掰成细丝加入2中拌均加少许绍兴酒即可。
4、把肉团分成几块撮成球状后在压成手指厚度相同的汉堡形状。
5、把油锅烧热放入肉堡~用中火煎至双面金黄后即可装盘。
6、最后黑胡椒酱加水加淀粉勾芡,淋在肉堡上即可。
牛肉汉堡是因为形似才这么叫的哦!!不过它的吃法还可以有很多种变化的~~口味也是哦!!譬如:蚝油的啊!鲍汁的~~等等~!!
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