葱香蛋饼
授权原创博客:lailai de 煮食日志
肉肉的价格直线上扬,不见回落。喜欢吃鱼虾吧,又赶上封海,东西少,价格高。可是,最绝的还在后头哩。我家“对口”的菜场竟然来了个大规模装修!!!一个摊位也没了……
没办法,只能瞎凑和着吃了。对不住大家哩。
没有菜,咱有面,于是拖出面粉,摊了个饼。
原料有面粉、鸡蛋和葱。
1、往碗里敲蛋,打匀。
更多:https://www.bmcx.com/2、加入面粉和水,搅成面糊。
3、往面糊里撒葱花和盐(可以再加点鸡精或者其他自己喜欢的调料),拌匀。
4、锅入油,开小火,倒入面糊,摊成饼状。
5、一面焦黄后,翻面。等另一面也焦黄后,出锅。
其实也就是很简单的家常做法,我从小吃到大。对我而言,是吃不厌的好东西,冷吃热吃都很美味,是两种不同的感觉。
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