孜然羊肉
材料:羊肉片、青蒜、香菜
调味料:盐、孜然、辣椒粉。
做法:
1、青蒜、香菜洗净,切碎。 更多:https://www.bmcx.com/
2、锅内热油,八成热时,下入羊肉片翻炒,至羊肉变色后,倒掉煸炒出来的水份。
3、加入盐、孜然(最好用粒稍微用擀面杖擀一下,而不用粉)、辣椒粉炒匀。
4、关火,加入青蒜与香菜碎炒匀即可。
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