原料：

生菜多少钱一斤我忘了，反正我买了1.5块的，够两个人吃了，我拍照片只转了一盘的，还有一盘就没有拍。

做法：

步骤1、把生菜老叶去掉，清洗干净。锅中放水，加盐、糖、油。

步骤2、水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，我用了20秒就捞出来了，压干水分倒盘里。

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步骤3、锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为耗用和酱油本身就有咸度。

步骤4、水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

步骤5、其实普通老百姓家用蚝油的还真少，我上次做了一个蚝油牛肉，听网友“大威”说他跟着我做的，感觉很不错，不知道你们做出来来口味如何了。