肉丸豆腐汤的做法
材料:
猪腿肉150克,嫩豆腐400克,鸡蛋两个。
调料:
色拉油两大匙,洋葱50克,蒜一瓣,化猪油25克,绍酒、胡椒粉、精盐、味精、干淀粉各少许。 更多:https://www.bmcx.com/
做法:
1、猪腿肉洗净剁成末,加上用猪油炒过的洋葱末,加绍酒、盐、胡椒粉、蛋液、干淀粉搅拌成肉馅,挤成小丸子,下温油煎黄。[美食中国]
2、油爆香蒜茸,下豆腐丁,加水煮沸,加入丸子、味精,高火3分钟即可。
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