原料：

鸡中翅六个、鸡蛋一只、麦片一包、淀粉。

配料：

盐、花生油、酱油、辣椒粉、姜片、料酒、番茄酱。

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做法：

1、鸡中翅洗净，用A配料腌制半小时；

2、鸡蛋打散，与淀粉搅拌均匀打成糊；

3、鸡中翅入成蛋糊中拌匀，然后沾上麦片，下油锅炸熟，捞起，沥干油；

4、摆盘，在炸好的鸡翅上浇上番茄酱，然后开吃。