咖哩牛肉饭
授权原创博客:草月
咖喱的流派基本上有印度派、东南亚派和日本派。
印度派据说是最正宗的,浓郁、辣、带较重的酸味。
东南亚派为了缓和咖喱的辣味,往往和椰奶一起烹调,另外鱼露、蒜蓉用在咖喱里面都不算过分。
日本派是高度现代化的派别,简单的说就是什么味道都有。
原料:
牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖哩块、咖哩粉。
更多:https://www.bmcx.com/配菜:
包菜丝(可生吃)、汉堡肉饼、半个鸡蛋。
做法:
1、将土豆去皮切块、胡萝卜,牛肉切块,洋葱切丝;
2、先把牛肉块下水煮,等烧开后撇去浮在上面的泡沫,加料酒,少许咖哩粉。中火煮1小时左右;
3、下来加入土豆,胡萝卜,洋葱,煮30分钟左右,看土豆酥了就可以了;
4、下来加入咖哩块,转小火,要不断的搅动,以免咖哩糊底;
5、看汤汁慢慢变稠了,基本就可以了。
最新查询:
先给眼睛清火--冬瓜虾仁汤 芹菜叶鸡蛋汤 大热天补充能量的咸肉冬瓜汤 尖椒牛柳 尖椒肉段 冬瓜草鸡汤 芹菜叶土豆汤 清蒸罗非鱼(福寿鱼) 夏天让我们一起吃冬瓜--冬瓜肉片 清蒸扇贝 番茄煎蛋面 清蒸鳕鱼 煎荷包蛋 简易韩风煎牛肉片 金针菇日本豆腐 姜爆鸭子 日式炒乌冬面 萝卜炖肉 关东煮 姜母鸭(补气养血) 家常菜—姜丝炒肉 白糖米糕—重庆白糕 姜汁可乐 一锅煮~~豚汁 白萝卜鸡汤做法 为家人做萝卜炖刀鱼 尖椒炒牛肉 尖椒炒猪肝 香煎三文鱼 白萝卜条炒肉 花雕鸡 寿司 微波烤白果 白果炖鸡 自制魔芋料理--日式杂煮 滋补养身的首选美味-韩式参鸡汤 红薯糖稀 减肥、清肠又养生的“白菜粥” 白菜鱼丸汤
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。