开胃快手豆牛菜-酸豆角牛肉
授权原创博客:豆牛---八九不离食
前一个包子整的太罗嗦了,还没缓过劲儿来呢,今天上个豆牛系列二吧
豆牛系列片之一:把我献给你-----一碗开胃豆牛汤
材料:
酸豆角(如果自己有觉得好的牌子,可以买包装好的,最好还是坛子里腌的,比较有味)、牛肉末(也可以用其他肉末代替)、泡椒、白糖。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、将肉末里略加盐、淀粉抓匀后,腌制一会。豆角、泡椒切碎,可以带一些腌制的水。
如果豆角本身很咸,盐的用量就省了吧,肉末本身很干的话,可以添加半个或一个鸡蛋清搅匀,这样口感会嫩滑一些;
2、炒锅加油烧热,下肉末滑散,翻炒至表面开始变白,盛出备用;
3、继续加热锅里的底油,油热后转成中火,下豆角末、泡椒一起翻炒,待豆角的香味散出后,加一些白糖,约2-3小勺,加入之前的牛肉末炒匀,倒入泡椒水大概2大勺的量,至牛肉全熟即可;
没有加盐,是因为豆角本身的盐味是不同的,如果口重的话,最后可以加一点酱油来调味,这样味道也很好。
最新查询:
藕心南瓜 百合芦笋 红烧鸡脖儿 一起用餐的幸福-酱烧鸡腿 荷塘边的问候-剁椒炒藕带 强力推荐-蒜香杭椒金针菇 牙签羊肉+++++ 超级啰嗦版 烧茄子+酱茄子 尖椒干对付-尖椒干豆腐 十一炸鸡块 没有更新-上汤火腿竹笋 我的时间呢?-大蒜红焖牛腩 休息,为了更好的前进-灰树花烧排骨 麻辣鸡脖 慌慌张张-大蒜黄焖鸡 新鲜的一周-酸辣泡椒炒鱼肚 歇了,卸了-辣炒虾仁 感恩节的火鸡 辣炒小河虾VS周末见文怡 周末?周末!-五香酥炸排骨 二做平鱼-辣味大蒜烧平鱼 腐乳大蒜烧肉 番茄明虾 炒腰花 老幼皆宜-爆炒辣子鸡 椒香诱人-黑胡椒烧平鱼 指尖上的美味-酱爆鸡爪 圆蛋快乐-芝心脆皮虾球 珍宝记忆VS珍宝鸡翼 粉蒸排骨 简单的-红烧牛肉炖树菇 没事给你开开胃-香辣豆豉虾锤 三分钟下饭菜-蛋滑豆角丝 该秋收了-泡菜辣味牛肉糜 鱼香土豆泥-年年有余 我是麻辣豆腐的fans-麻辣豆腐丝的做法 麻辣酱汁火靠豆腐 欺骗猪吃下去的-咸鱼炖茄子 鱼香干菇浇蛋饺
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。