香酥虾
香酥虾
原料:
北极虾8只、盐、胡椒粉、面包屑若干、鸡蛋1个。
做法:
1、北极虾褪冰后,去虾头,并从背部开片,去虾线,形成蝴蝶片(背部切开,腹部相连);
2、用盐、胡椒粉腌上15分钟。盐的用量根据自己实际需要为准。不要用料酒,会破坏虾的鲜味,并增加腥味;
更多:https://www.bmcx.com/3、鸡蛋打散,加入少许盐,为虾提味用。面包屑入盘准备;
4、锅中入油,虾沾上鸡蛋液后再进面包屑中滚一滚,油温6成热的时候入锅炸,中火炸约2分钟,面包屑略呈金黄即可;
5、吃时配沙拉酱。
小贴士:
1、我用的是北极虾,本就是熟的,所以稍炸即可。如果是生虾,建议时间3——4分钟,中火——小火——大火的顺序炸。
2、我喜欢海苔,所以裹面包屑的时候扔进去了点海苔丝。
最新查询:
八宝辣酱 糖醋脆山药 杏仁可颂 金沙南瓜 上海百姓最爱的家常菜:咸菜肉丝炒毛豆 巧克力可颂 去油腻又下饭的【咖喱蔬菜烩】 腊肉炒饭 三款健康营养的汤圆 海蛎山药排骨汤 开胃小菜之酱黄瓜 卤水香 芋泥香酥鸭 百花煎凤翼 红枣桂花芋泥圆 春卷 碧绿生鱼片 双耳炒黄瓜-降压降脂 老干妈酱炒肉 年年庆有余 素蒸饺 美国版约克夏布丁 鲤跃龙门 菠菜猪肝汤 四川泡菜 苹果派 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤 江南美女帮年菜系列——【节节登高之红糟蒜香骨】 你没试过的吃法。【香椿蒜泥面/意面】 拉面 麻辣酱香小龙虾 中式点心酥 花开富贵/菊花酥/栗子酥 美味诱惑挡不住-尖椒肥肠&尖椒肥肠干拌面 酥皮蘑菇汤 海苔卷三明治 不一样的传统月饼——新派馅料的广式月饼 转化糖浆 桂香苹果塔 香蕉芝士甜派
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。