蜜豉串烧蚝的做法
≮美食原料≯
去壳生蚝12只,蜜糖2汤匙,磨豉1汤匙,竹签数支,生粉适量,番茄、青瓜个数片,番芫荽少许。
≮美食做法≯
1、生蚝用盐、生粉拌匀,冲洗干净,放滚水内氽水,即取出。
更多:https://www.bmcx.com/2、生蚝用净布吸干水分,再用竹签穿好,然后均匀涂上蜜糖及磨豉。
3、烧滚油,放入生蚝串,炸至裙边呈金黄色,取出,沥干油分,上碟。番茄片、青瓜片、番芫荽饰碟。
≮美食特色≯
味美,口感极佳。
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