就着稀饭吃的家常菜—豆腐蒸肉末
就着稀饭吃的家常菜—豆腐蒸肉末
好久没传菜了，我知道会有一些朋友经常来看看我这里是否已更新，虽然今年自己把写博客的状态定义为“随意随意”，但如果好久不写，好像自己都感觉心里挺空落落的。记录久了，也算一种抛不掉的习惯吧。
谈完合作后，在星期六的晚七点也心血来潮的买了一张夜票，一个人从2号门进入了世博园。很大很大的世博园我只逛了两个场馆，排队的无聊和大雨中等待的寒冷，让我只好把自己寻找世博的精彩留在以后。这次看到的两个场馆暂未让我看到世博的精彩，套用老赵现在常说的一句话概括为“就那么回事哎”，还是要等下次的出行真正的去体会下。
“就那么回事哎”，老赵现在轻描淡写的口头禅有点意思也有点含义，刚订过婚的他也在诠释着另一种生活的开始。很多的“就那么回事哎”在我们自己的生活中也正上演着，我们继续往下过呗，上菜了喽^_^
原料：
豆腐、肉末、榨菜。
做法：
1、豆腐冲洗一下，然后切小块放入碗中；
2、袋装榨菜切成碎，如果怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份再切碎；然后再把榨菜碎撒在豆腐上；
3、锅里少许底油，油热倒入肉末迅速划散，倒入料酒和适当的生抽翻炒两分钟即可；
4、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，蒸锅里倒入凉水，水开后一刻钟这样取出，然后撒点香葱。拌一拌就着稀饭吃，很爽的！
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