减肥族解馋上品,不用一滴油的--红烧鸡腿
红烧鸡腿
这道菜吧,最大的特色就是:做它一滴油也不用,并且。。。美味不打折。。。这样一来,既省了菜油钱,又能给减肥中的姐妹们解解馋,算是小小的一举两得了下!
原料:鸡腿。
调料:盐、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、芝麻、葱花。
做法:
1、鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌;
2、净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色;
3、加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟; 更多:https://www.bmcx.com/
4、加适量水淀粉,大火收汁;
5、撒少许芝麻,葱花即可起锅。
注:
第一步炒鸡肉时,要注意翻动,不要让它糊锅底哈。
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