滑炒鲜蘑肉片的做法
≮美食原料≯
鲜蘑250克,瘦猪肉片150克,熟猪油500克(实耗50克),酱油15克,盐3克,味精2克,料酒10克,湿淀粉25克,葱花8克,姜末4克,鲜汤少许。
≮美食做法≯
1、将鲜蘑去掉根蒂和杂质,洗净,切成长方片;猪肉洗净,也切成同样大小的片,放入碗内,加少许湿淀粉和盐,抓匀上浆; 更多:https://www.bmcx.com/
2、锅架火上,放油烧至六成热,下入浆好入味的猪肉片,用铁筷划开,滑炸2分钟左右,滑至八成熟,捞出控油;原锅留适量底油,烧至七八成热下入葱花,姜末炝锅,出香味后投入鲜鲜蘑片煸炒几下,炒至软熟时,放入滑好的肉片,随即加入酱油,盐和少许鲜汤,烧开后,放进味精拌匀,用湿淀粉勾芡,淋入料酒,颠翻均匀,装盘即成。
≮美食特色≯
滑润爽嫩,鲜咸醇香。
最新查询:
红烧猪蹄的做法 猪头肉的做法 炖菜核的做法 清蒸带鱼的做法 松鼠桂鱼的做法 香麻虾球的做法 榨菜肉丝的做法 麻婆豆腐的做法 蒜苗回锅肉的做法 芥兰香肠的做法 香辣醉鸡的做法 香蕉锅炸的做法 砂锅冬菇河鳗的做法 香辣牛肉条的做法 炸核桃鸡的做法 炝腰花的做法 清蒸鲥鱼的做法 炸花椒鹅的做法 氽虾仁的做法 裹炸全鸭的做法 滑蛋牛肉片的做法 炸芝麻鸡的做法 氽墨斗鱼花的做法 蜜汁火腿的做法 炸卷筒鸡的做法 烩虾仁的做法 银耳鸽蛋的做法 棒棒鸡的做法 青椒鸡丁的做法 合川鱼片的做法 鸡汁鱼肚的做法 干烧鲫鱼的做法 四味素烩的做法 干烧虾仁的做法 宫保鸡丁的做法 香酥鸭子的做法 兰花豆腐干的做法 冰糖甲鱼的做法 梅花鲍鱼的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。