HELLBOY MUFFIN-地狱男孩玛芬
材料:
黄油70g、鸡蛋两只、糖40g、牛奶60g、低粉60g、巧克力蛋糕粉60g、吉士粉10g、泡打粉3g、过熟香蕉一根、葡萄干适量。
做法:
1、鸡蛋放到常温下,加白糖打发;
2、变白就可以了,不需要全打发;
3、香蕉压成泥; 4、黄油软化成液体;
5、把香蕉泥、黄油、牛奶加进蛋液里;
6、搅打均匀; 7、分出一半液体,加5g吉士粉.巧克力蛋糕粉;
8、把8拌均匀; 9、另一半液体,加5g吉士粉.60g低粉.3g泡打粉拌匀;
10、把9、10分装在两个保鲜袋中备用;
11、先把10均匀地挤在MUFFIN纸杯中,1/3即可;(俺在外面又套个大纸杯)
12、再把9均匀地挤在10的上面,每杯7分满就可以咯;
14、烤箱预热180度~ 装烤盘~ 表面撒一些泡软的葡萄干;
15、30~35分钟,上下火烤~ 时间到,取出晾凉就可以吃咯~
馥郁香浓,两种滋味很好吃~
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