原料:

核桃仁100G、粘米100G、冰糖10G。

做法:

1、粘米洗净后加入适量冷水浸泡3小时.核桃仁洗净备用； 更多：https://www.bmcx.com/

2、将洗净的核桃仁也放入搅拌机,加入100ML的水,搅打成核桃露；

3、将搅好的核桃露和米浆倒入煲中,加入适量的水(可按自己的喜好,如浓些或稀些)大火煮开后转中火,加入冰糖,边煮边搅拌直至冰糖完全溶解即可.如采用粘米粉,可慢慢倒入核桃露中,不停地搅拌(因为会容易结块,多搅拌会防止结块).按个人喜好调校粘米粉的份量.  如不懂掌握份量,建议先从少许再慢慢加多.