酸汤肥牛
授权原创博客:416612285
原料:
肥牛、金针菇、青红椒圈、青笋片、木耳。
辅料:
味精、盐、野山椒、山椒水、嘛油、姜蒜片、黄灯笼辣椒酱。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、金针菇用肥牛片做成卷;
2、锅内留油少许下姜蒜片炒香下山椒末和黄灯笼辣椒酱炒香加水吃味,下木耳《青笋片用盐码一下保色和增脆》青笋片汆熟打起垫底,下肥牛卷煮入味且熟打起铺面;
3、锅内下嘛油《香油》下青红椒圈炒香淋在原料上即成!~
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