腰果可可饼干
原料:
黄油125G,糖粉80G,蛋黄1个,盐1/4ts,香草精1/2ts,低粉120G,杏仁粉40G,可可粉30G,腰果100G。
做法:
1、室温软化黄油加糖粉,搅打1分钟。
最好用糖粉或质地很细的砂糖,下面是加糖搅打后的样子。
2、再加蛋黄,盐打发,打发后,非常的细腻柔软。
3、加入香草精搅拌均匀。
4、筛入粉类,拌匀。
5、加腰果果,拌匀。
6、整形成长方体,冷冻2小时。
7&8、切成8MM的片摆盘,预热180度,12~15分钟。
迷糊的我调错了烤箱时间,烤了20分钟,原本很漂亮的饼干被我烤裂了
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