鲜果银耳的做法
原料:
银耳10克,鲜果150克,白糖150克,糖桂花1.5克,湿淀粉25克。
做法:
1、银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止。
更多:https://www.bmcx.com/2、鲜果切成指甲大小的片待用。锅内放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解。[美食中国]
3、撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。
特色:
汁浓菜糯,香甜滑润,营养丰富。
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