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山楂罐头

授权原创博客:渔晓
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

山楂罐头:

原料:

山楂、冰糖、水。

山楂罐头

做法:

1、山楂洗净;

山楂罐头

2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;

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3、去山楂核。用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;

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4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;

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5、冰糖全部融入水后倒入山楂;

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6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅。盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的。

山楂罐头

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