芒果鸡柳-甜蜜蜜火辣辣的幸福
授权原创博客:【雪花坊】美食收集作坊
错过了灿烂J和迷糊J的结婚纪念日,又差点错过红绿J的生日。再不上菜的话,我就太不像话喽!送上一碟甜蜜蜜火辣辣的芒果鸡柳,祝各位JJ的日子越过越甜蜜,越红火!
原料:
芒果一只(不是俺家小猫啊!!!),鸡胸肉一块,红绿辣椒,另外那两个小辣椒稍微有点辣的 :)
调味:
油、盐、辣椒酱。
做法:
所有原料都切成条
鸡肉先用热油快速炒一下,大半变色了,就取出来待用
辣椒炒一下后,放进芒果条,翻匀,放鸡肉
加盐和辣椒酱调味,炒熟了
装盘上桌
虽然这盘菜是辣的,但是请大家放辣的时候酌量少放点。因为还是突出芒果的甜味比较好吃,别让辣味盖过它了 :)
微微一点辣,却能把芒果的香甜衬托得非常美味。
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