苦中作乐的做法
≮美食原料≯
番茄(大)3粒、苦瓜半条、梅干50g ,面包屑10g 、红海苔5g 、豆豉酱5g 、法国香菜3朵、莴苣5片。
≮美食做法≯
1.将番茄挖空备用。
2.将苦瓜切片、梅干切成汆汤捞起备用。 更多:https://www.bmcx.com/
3.将作法2苦瓜、梅干塞入作法1之番茄中。[美食中国]
4.将面包屑、红海苔、豆豉酱均匀搅拌,撒于番茄馅上。
5.将莴苣放于瓷盘上铺底,并放上做好的番茄,上摆法国香菜装饰点缀即成。
≮美食特色≯
夏季最佳凉菜,苦中待甜,有清热解毒之功效。
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