姜拌藕的做法
≮美食原料≯
嫩藕500克,嫩姜末2汤匙,白醋2汤匙,香油1茶匙,盐、味精各适量。
≮美食做法≯
1、将藕去节、削皮洗净,顶刀切成圆片,放在清水中浸泡待用。 更多:https://www.bmcx.com/
2、取一容器,放入姜末、白醋、盐和香油,勾成调味汁待用。
3、锅中放清水烧开,投入藕片,烫透后捞出,沥干水分,趁热放入盛有调味汁的容器中,加味精,给容器盖上盖子,把藕片焖上,等藕片晾凉了以后拌匀,装盘即可。
≮美食特色≯
味道鲜美口感润滑。
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