健康养生饭

原料：

混合养生米（大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水。

做法：

1、按照米和水的比例为1：2.5放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮50-65分钟，闷10分钟即可；

2、按照米和水的比例为1：1.5将米浸泡5-6小时，或者浸过夜，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮50-65分钟，闷10分钟即可。

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小牛贴心提示：

1、可以在超市购买已经混合好的养生米，也可以自己搭配，但是注意各种米的耐煮性不一样，不要胡乱搭配，以免出现部分不熟部分煮烂的情况；

2、各家电饭煲功率不尽相同，我用的是松下牌的（sr-tmb10），此煮饭时间供参考，但值得注意的是，无论哪种煮法，糙米一定要实现泡发或者放入较大量的水，才能煮出好吃的糙米饭；

3、加适量橄榄油可以使煮出来的糙米饭更润口，而且颗颗晶莹Q弹，也可用玉米油替换。

和普通白米饭一样，吃剩的糙米饭也可以加入各种蔬菜、肉类做美味的炒饭，也非常方便好吃。