干煎带鱼
做法其实简单哈:
带鱼收拾好,擦干水分,用盐、胡椒粉、黄酒腌制
腌好的带鱼裹上淀粉
平底锅放少许油烧热后,下带鱼段
煎到两面金黄,取出放在厨房用纸上,吸走表面上的油,准备好椒盐味碟就可以开动了。
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