白菜鸡肉粉丝包的做法
原料:
鸡胸肉100g、胡萝卜1根、粉丝50g、白菜叶适量、葱1根、姜1块、酱油、盐适量。
做法:
1、将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
2、将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。[美食中国] 更多:https://www.bmcx.com/
3、选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。
4、再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
5、放在平底锅里煎熟即可。
小贴士:
1、如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。
2、大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
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