授权原创博客：烹然心动

丝瓜1000克，削皮后切滚刀块。应该去瓜瓤的，但我比较懒，所以就留着了…[美食中国]

丝瓜装入容器，加上白糖1000克(我给改成100克吧，这个数字比较可信），白醋50克，盐10克，白酒5克，辣椒粉5克。拌匀。

腌渍5个小时（冰箱里冷藏）就可以吃了~~~

白酒的量千万把握好，我就不小心加多了，吃着吃着有点晕乎~~~~~~>*<~~~~~~~~~咣铛！啪叽！·*·#￥@#%……