平底锅叉烧肉
平底锅叉烧肉
原料:
猪肉、葱段、姜片、李锦记叉烧酱、生粉少许、糖少许、油。
做法:
1、把猪肉切大片,用刀背在猪肉的两面剁软,用牙签戳些洞;
2、用生粉和糖将猪肉两面涂均匀,腌制片刻;
更多:https://www.bmcx.com/3、将叉烧酱涂抹在猪肉片的两面;
4、盖上保鲜纸,入冰箱腌制过夜;
5、烧热油锅,大火热锅,放下猪肉块用油煎,看到转色后翻面再变色后调小火慢慢煎熟即可。
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