辣子鸡丁的做法
≮美食原料≯
鸡脯肉1块,荸荠6两,毛豆(或青豆)3大匙,姜末2大匙,辣豆瓣酱1大匙,酒、糖、黑醋各1大匙,酱油、水各2大匙,太白粉1小匙,麻油、味精各少许,酱油、酒、太白粉各1大匙,水6大匙。
≮美食做法≯
1、鸡胸肉去皮、切丁,加入腌料拌匀,腌20分钟。
2、荸荠煮熟切丁,毛豆烫熟。 更多:https://www.bmcx.com/
3、锅中加2碗油,烧至八分热时,投入鸡丁快速过油至色白,立刻取出。
4、起油锅,用3大匙油炒香姜末,沿锅边炝酒,再加入辣豆瓣酱、荸荠、鸡丁、毛豆及调味料炒匀,盛出。
≮烹饪指南≯
1、腌鸡脯肉时,要充分拌匀,让肉吸收水分,再加上火候控制得宜,炒出来的鸡肉滑嫩如豆腐。
2、荸荠可改成笋丁,增加口感,爽脆可口。
最新查询:
鸳鸯菜心的做法 炸菠菜松的做法 绉纱肘子的做法 脆皮乳鸽的做法 碧绿牛柳的做法 植物扒四宝的做法 广式炒虾仁的做法 青菜心草菇的做法 咕佬鸡的做法 蚝油牛肉的做法 葱油鲩鱼的做法 东江盐烙鸡的做法 甜荷包蛋的做法 咸荷包蛋的做法 鸡蓉三圆肉的做法 罐焖鸡的做法 枣菇焖鸡的做法 鸡蓉的做法 鸡豆花的做法 甘草卤鸡蛋的做法 咖喱鸡的做法 栗子鸡的做法 栗子煨鸡块的做法 坛子肉的做法 家常海参的做法 麻酱凤尾的做法 炝黄瓜的做法 酸辣臊子蹄筋的做法 火爆腰花的做法 雪花鸡淖的做法 辣味过江鸡的做法 盐菜回锅肉的做法 细火慢烧高升排骨的做法 油爆鸭舌的做法 油爆鱿鱼的做法 冰糖肘子的做法 京酱肉丝的做法 莲蓬鸡糕的做法 双味猪排的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。