椒盐鲜鱿的做法
主料:
水发鱿鱼1条,高丽菜3片。
辅料:
A:姜1小块,酒1/2汤勺。
B:胡椒粉1/4茶勺,味精1/4茶勺,盐1/2茶勺。 更多:https://www.bmcx.com/
制法:
1、鱿鱼反面刻花切菱形片,加A料,覆盖胶膜,以微波高段火力加热2分钟去腥味。
2、高丽菜洗净切细丝,辅于盘底,将鱿鱼放在上面,淋入B料,覆胶膜,以微波高段火力蒸2分钟即可。
特点:形美味鲜,脆嫩可口。
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