发透鱼翅的做法
原料:
发透鱼翅、鲜蟹肉、水发冬菇各50克。
调料:
香菜一根,色拉油、精盐、淀粉、水各少许,上汤适量。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、水发冬菇去蒂,和色拉油、精盐捞匀,高火5分钟。
2、鱼翅用上汤高火20分钟。[美食中国]
3、器皿中加色拉油少许,放入鱼翅、冬菇,加上汤、蟹肉,高火15分钟,调适味,用淀粉和水勾芡,香菜点缀,即可食用。
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