芸豆相思糕
芸豆相思糕
原料：芸豆、豆沙馅、糖。
做法：
1、芸豆用水浸泡一天一夜，然后煮烂；
2、放凉后，将芸豆的皮剥下，入下图，过筛网碾成泥状；
3、芸豆泥里加糖搅匀，做成一个一个的芸豆剂子，豆沙也做成剂子，再取适量糯米粉炒熟，做糕粉用，以免不好脱模，将芸豆剂子按成小饼状，包入豆沙剂子；
4、包好后裹上糕粉，用模具按压即可。
这完全就是一款豆子饼啦！！原料全是豆子呵~~
味道很不错，清凉不上火，感兴趣的都试试吧！！
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