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香甜萨其马

原料：

鸡蛋1个、冰糖60克、水150克、面粉100克、蜂蜜25克、黑芝麻、葡萄干适量。

做法：

1、鸡蛋 面粉揉成团，用保鲜膜包好待用；

2、把黑芝麻 葡萄干撒在容器的底部；【必须先准备好】

3、把冰糖，水放在锅里【最好不用铁锅】烧开关小火；

4、面团擀成薄片，叠起切成细丝【一定要细丝】像擀面条似的；

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5、把面条抖潵；

6、锅中放油，油温在先把一根面下去，马上浮起来就可以了，炸至微黄；

7、糖熬制浓稠加入蜂蜜后锅中起泡倒入炸好的面条；

8、翻炒均匀马上倒入准备好的容器中，用铲子压平，按实；

完全晾凉后取出切成小块。