香水牛肉的做法
主料:牛里脊、红绿小米椒、黄瓜、栗子、红枣、小香芋头
辅料:姜片蒜片、花椒、辣椒面、郫县豆瓣、料酒、高汤
做法:
1、牛肉切片用料酒、郫县豆瓣、少许淀粉腌制。
更多:https://www.bmcx.com/2、小米椒切圈,小芋头去皮切块。黄瓜切片,铺在盘底
3、锅中加油,6成熟时放入葱花,出香味放小米椒、、姜片蒜片爆香
4、加入适量高汤,烧开,把腌好的牛肉放入,放入小香芋头栗子,加少许白糖,煮熟后连汤汁一起倒入铺有黄瓜的碗中。(汤要少)葱花和干辣椒面撒在上面
5、另起一锅,把油烧开炸香花椒,浇在牛肉上面即可。
小贴士:
花椒的香气,一直笼罩着这盘子牛肉,居然黄瓜的香味儿也挺窜鼻子。牛肉是用高汤汆烫熟的好嫩啊,牛肉可是大补的好东东,男人吃了生精长劲,生龙活虎。女人吃了补钙、补血、补充体力。在一盘子香水侵泡的的牛肉里还可以吃到小芋头,好像人老心不老,老牛要吃小嫩草。就是这盘菜最真实的写照。
最新查询:
小米美食创意——香莓牛柳 小米美食创意——杭州三鲜 剁椒炒葫芦(非西葫芦) 金沙玉米的做法 小米美食推荐—苦瓜蘑菇蒸滑鸡 蜜汁烤鸡翅 豉椒苦瓜炒蛋 很正儿的味道 —— 金钩豆瓣酱猪心 无敌美味的宫保鸡丁 酸菜烧血旺 郫县豆瓣是什么?——【大蒜烧鳝鱼】 酱香欢腾鱼 鲜虾麻婆豆腐 红烧鸡翅的做法 咖喱羊腩金瓜盅 苋菜炒火腿丝 牛丼---做出地道的牛肉盖饭 酸辣豆泡儿 夏日最开胃的一道菜-醋溜土豆丝 双味桂花鱼 羊肉汆酸菜 胡萝卜金针奶酪卷 自制最大号鱼头泡饼 xo酱香辣虾的做法 金针排骨酱焖扁豆 荔枝炒牛肉 芝士黄油焗南瓜 金菇肥牛卷的做法 香辣豆花鱼的做法 豆腐新吃法——香焗豆腐丸子 在家也能做地道的川味——老干妈炒鸡翅 锦衣包菜卷 清蒸猪肚菇 喧宾夺主的健康素食--大葱烧豆腐 蒜蓉粉丝蒸日月贝 秘制黑胡椒煲牛腩 海参木耳小豆腐 培根炒韭菜 最怀旧的一道川菜-蚂蚁上树
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。