老少皆宜像花开放-豆腐酿香菇
老少皆宜像花开放-豆腐酿香菇
某日，买了本贝太厨房，封面照就是一道很漂亮的虾肉酿冬菇，令人垂涎欲滴。本想照着一模一样做份，可惜功力太浅，做出来的样子远远不及图片的十分之一。每次做菜的时候，我都会想，怎么把它做成儿童餐，搭配又要营养。这次做的是豆腐版的，口感还算嫩滑。不知道小朋友爱不爱吃的。只是想想，觉得孩子看到像花儿一样的造型应该会喜欢。话又说回来，我老是喜欢否定自己，我觉得香菇这东西，切成末，对孩子来说会更容易吸收点。从孩子说起，说到老人。这道菜富含丰富的氨基酸、钙、大豆异黄酮，有很好的提高机体免疫系统、保护骨骼、降脂、养颜。所以说，很适合老年朋友。（特殊体质除外。例如结石、痛风患者等~~）。
原料：
香菇、胡萝卜、虾、老豆腐。
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