客家菜脯煎蛋

原料：

萝卜菜脯、鸡蛋。

做法：

1、萝卜脯洗好浸泡，让其去掉多余咸味。控水后切小丁；

2、鸡蛋用打蛋器充分打散，加入一点醋和酒；

3、将菜脯加进蛋液；

4、就像普通煎蛋饼那样把它煎成饼就好；

5、加一点腌制过的辣椒，味道很不错。

客家菜脯煎蛋

客家菜脯煎蛋

成品：

客家菜脯煎蛋