授权原创博客：yaya小舍

没去过云南，梦里都想去……厨房试试云南的黑三剁，嗯，好吃！不用侯总给咱做广告也好吃，我家最近的招牌菜——黑三剁！

黑三剁：

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肉末要炒得黄黄的才香，我贪心放多了酱油，青椒都抹黑了！怕咸可以用温水洗一下玫瑰大头菜，或者不再加盐！炒肉的时候可以多放些油，我怕腻放的少！嘿嘿