干煎大鲜贝
干煎大鲜贝
原料:
大鲜贝、美式培根。
配料:
黄油(butter)、日式芥末酱、美奈滋酱、牛奶 。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、秘制芥末酱——少许芥末酱,美奈滋酱,牛奶混匀;
2、鲜贝解冻后去掉边上的蒂,洗净擦干;
3、平底锅中放入培根,小火慢煎至香脆,盛出培根,切碎丁备用;
4、原锅中加入一小块黄油融化后,将鲜贝放入,中小火两面各煎2分钟左右至表面金黄,中间还带一点透明即可
5、盛至盘中,洒上碎培根丁,淋少许秘制芥末酱即可食用。
备注:
培根和鲜贝的搭配,毫无新意;不过,加了少许秘制芥末酱,就会给味蕾带来不小的惊喜。
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