冰糖肘子-全程图解
原料:肘子两个
冰糖、葱、姜、(冰糖忘拍了,呵呵)
先把肘子煮一下,去一下血水
拿出阿迪锅(像高压锅似地东东)
把煮过的肘子放入内胆里
把配料放在肘子上,倒点酱油
肘子压烂后,连汤倒回锅中,把酱油汤淋在肘子上,这样颜色好看
上菜喽,冰糖肘子,真香呀!
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